П/ф вертуты с мясной начинкой выкладывают на застеленный пергаментом противень, размораживают при комнатной температуре. После полной разморозки для расстойки подержать в теплой духовке (50*С) минут 15, затем смазать поверхность вертуты яичным желтком и посыпать кунжутным семенем, выпекать при температуре 190*С 35 минут.
| Состав | Тесто слоено-дрожжевое (мука в/с, вода, масло растительное, дрожжи прессованные, сахар, соль), начинка (филе окорочка, лук репчатый, масло растительное, соль, специи). |
| Срок годности, час | до 90 дней |
| Температура хранения, C | от -18 |
| Пищевая ценность на 100 г | белки - 11,78г; жиры - 15,84г; углеводы - 31,32г |
| Калорийность, ккал | 317,47 |