Вертута – особый традиционный рулет молдавской кухни. Вертута с яйцом и зеленью готовится из слоеного теста и получается очень нежной и необычайно вкусной. Аромат этой выпечки наполняет дом уютом и теплом. Подают вертуту к столу теплой или горячей, порциями или в нарезанном виде на большом блюде, с которого каждый гость может взять себе кусочек на тарелку.
| Состав | Тесто слоеное пресное (мука, вода, маргарин для слоеного теста, уксус, соль), начинка (яйцо куриное, зелень укропа, лук зеленый, сметана, соль, специи), яйцо для смазки. |
| Срок годности, час | 16 |
| Температура хранения, C | от +4 до +6 |
| Пищевая ценность на 100 г | белки: 10,3г; жиры: 22,0г; углеводы: 18,6г |
| Калорийность, ккал | 316,4 |