Блюдо европейской кухни, но очень популярно и у нас. Из подготовленного фарша формуют плоскоовальные изделия, смачивают в льезоне, панируют в сухарях и жарят. Шницель получается ароматный, нежный, с красивой румяной корочкой.
| Состав | Мякоть говядины, сало свиное, яйцо, масло растит., сухари панировочные. |
| Срок годности, час | 48 |
| Температура хранения, C | от +2 до +6 |
| Пищевая ценность на 100 г | белки: 13,5г; жиры: 24,7г; углеводы: 3,0г |
| Калорийность, ккал | 294 |