Шницель рубленый готовится из мясного фарша: он мягче и блюдо получается сочнее. В остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка. Шницель можно подавать с любимым гарниром и соусом. Куриный шницель — отличное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш обед или ужин.
Технология приготовления: п/ф обжаривают или запекают до румяной корочки. К шницелю лучше всего подать свежие или запеченные овощи, картофельное пюре.
Гост 32951-2014
| Состав | Куриная грудка, мясо куриное, лук репчатый, батон пшеничный, яйцо, сухари, молоко, масло растительное, соль, специи. |
| Срок годности, час | 48 |
| Температура хранения, C | от +2 до +4 |
| Пищевая ценность на 100 г | белки: 13,2г; жиры: 16,0г; углеводы: 13,9г |
| Калорийность, ккал | 252 |