Классическая молдавская закуска, легкая и небыкновенно вкусная. Ее можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо, которое все любят за быстроту в приготовлении, пикантный вкус. Запеченные баклажаны мелко рубятся ножом, остальные ингредиенты нарезаются мелким кубиком.
| Состав | Баклажан свежий, помидор, лук репчатый, масло растительное, чеснок, зелень петрушки, соль, специи. |
| Срок годности, час | 8 |
| Температура хранения, C | от +2 до +6 |
| Пищевая ценность на 100 г | белки: 0,6г; жиры: 7,0г; углеводы: 6,0г |
| Калорийность, ккал | 90 |